EU biologisch certificaat
Wat is de EU-biologische certificering?
Het oorspronkelijke concept voor Bio-labels is afgeleid van de wens om biologische producten te scheiden van niet-biologische producten. Door deze producten als zodanig te etiketteren, kunnen consumenten biologische producten selecteren volgens een specifieke norm die duurzaamheid, dierenwelzijn en het vermijden van genetisch gemodificeerde producten die door sommigen als schadelijk worden beschouwd, bevordert.Consumenten zijn nu gewend om op het product zelf een soort visuele aanduiding te zien van de traceerbaarheid en/of documentatie van het product. Het stelt de consument over het algemeen op zijn gemak door de exacte oorsprong van het product te kennen en de certificering betekent dat het product aan een bepaalde norm voldoet, waardoor de kwaliteit wordt gegarandeerd.
Maar wat is het EU-biologisch label? Wat houdt het in en wat moet je doen om het te bereiken? Het EU-biologisch label werd in 2000 gecreëerd en definieert de normen voor alle biologische producten die worden geproduceerd in een van de landen van de Europese Unie. De drijfveer achter de EU-Biologische certificering was het doel om gezond voedsel te produceren met maximale voeding en minimale impact op het milieu. Het biologische label onderscheidt het product van andere verbruiksartikelen omdat het de potentiële koper laat zien dat dit specifieke product legitiem biologisch is en staat voor veilig en geloofwaardig voedsel dat zijn steentje bijdraagt om het milieu te beschermen.
Enkele van de andere vereisten voor het EU-biologisch label zijn:
De ingrediënten moeten voor 95 procent uit biologische landbouw bestaan
Tijdens de productie moet er een duidelijke scheiding zijn tussen biologische en niet-biologische producten
Weinig tot geen gebruik van antibiotica bij dieren
Strikte naleving van regels met betrekking tot dierenwelzijn en voorwaarden
Geen enkel gebruik van genetisch gemodificeerde producten
De vraag is dan voor de meesten hoe je daadwerkelijk de EU-Organic-certificering kunt behalen waarmee je het product als zodanig kunt etiketteren. De certificering wordt pas verleend na een grondige inspectie van alle faciliteiten die betrokken zijn bij de productie van het product. Als het bedrijf aan alle specificaties voldoet, wordt de certificering verleend.
Er zijn verschillende certificeringsgebieden waarop een bedrijf beoordeeld kan worden.
Sommigen van hen omvatten:
Landbouwgrondstoffen
Vervaardiging van bewerkte voedingsmiddelen
Handel met een derde land (Import)
Een derde contracteren
Productie van diervoeders
Zodra het bedrijf zijn verheven reeks inspecties doorstaat, moet het EU-Organic-label het gebruiken op alle producten waarop het betrekking heeft. Het etiket moet duidelijk leesbaar zijn en vermeld staan naast het logo van het product.
De specificaties qua presentatie zijn op zich al behoorlijk uitgebreid. Op basis van regelgeving opgelegd door de EU MOET een biologisch identificatiemerk altijd hebben:
Naam en handtekening van het producerende-productie-handelsbedrijf
Identificatie van de product-grondstof
Productgerelateerde biologische referentie (voorbeeld: "Biologische yoghurt")
Codenummer van de controle-instantie (voorbeeld: PW-ORG-18)
Hoewel de kwalificaties en normen behoorlijk streng zijn, is het EU-Organic-label een soort ereteken voor bedrijven binnen de EU en EU-import. Het biologische label is iets geworden waar consumenten actief naar op zoek zijn, en het voordeel wordt toegekend aan de bedrijven die in staat zijn om aan alle verwachtingen van het EU-Biologische bestuursorgaan te voldoen.
