Goji-bes: de verbazingwekkende voedzame vrucht
Barbarum lychee, bekend als"gemalen ginseng", ook bekend als Ningxia wolfberry, Ningxia wolfberry, rode wolfberry, wolfberry pulp, enz., is een traditioneel Chinees medicijn en tonicum. Lycium barbarum kan worden gegeten of gebruikt als medicinaal materiaal en is de laatste jaren favoriet bij consumenten. Lycium barbarum is rijk aan voedingsstoffen en heeft diverse gezondheidsfuncties, met name de beschermende werking op de ogen.
Voedingswaarde van wolfberry
Goji bessenzijn rijk aan veel voedingsstoffen, waaronder:
β-caroteen
Luteïne
Vitamine C
calcium
ijzer
β-caroteen en luteïne zijn de belangrijkste pigmenten van wolfberry en de bekendste voedingscomponenten van wolfberry. Deze twee voedingsstoffen zijn erg belangrijk voor de gezondheid van de ogen en zijn ook gunstig voor de bescherming van de huid en het haar. Vitamine C heeft antioxiderende eigenschappen die het lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen en ook helpen de immuniteit te versterken. Calcium en ijzer zijn andere belangrijke voedingsstoffen in goji-bessen die de gezondheid van botten en bloed ondersteunen.
