Het verschil tussen bloemenpaddestoel en shiitake-paddenstoel
1. Verschillen in uiterlijk
De kop van de paddenstoel is over het algemeen groter dan de paddenstoel, het uiterlijk heeft een witte scheur en de bloemen van de paddenstoel barsten. Het oppervlak van de paddenstoel is relatief glad.
2. Verschil in voedingswaarde
Paddestoelen paddenstoelen bevatten veel onverzadigde vetzuren, een groot aantal ergosterol en bacteriosterol kan worden omgezet in vitamine D, wat een goed effect heeft op het verbeteren van de ziektebestrijding en het voorkomen van verkoudheid en behandeling. Maar de paddenstoel heeft meer voedingswaarde. Het heeft ook de functie om ziekte te voorkomen, fit te blijven en veroudering te vertragen.
3. Verschillen in kookmethodes
Champignon geschikt voor kippensoep of soep; Champignonsoep, roerbakken zijn geschikt. Gebakken champignons smaken beter.
4. Prijsverschil
Shiitake-paddenstoelen komen elk jaar voor, maar niet noodzakelijkerwijs shiitake-paddenstoelen. De paddenstoel moet in de winter worden gekweekt, waar de temperatuur laag is en de relatieve luchtvochtigheid klein is, en de kans moet worden aangegrepen.
