"Winter in maart, lente in maart, eerste oogst gojibessen in juni."
De eerste oogst Chinese gojibes verwijst naar de eerste oogst van fruit in de zomer na een winterstop van 3 maanden en een groei van 3 maanden in het voorjaar. Mispel voor intermitterende rijping, onderverdeeld in zomerfruit en herfstfruit, zomerfruit zwanger van een half jaar voeding, dik en dun haar, voedingswaarde en geneeskrachtige waarde veel meer dan andere mispel. En slechts één oogst per jaar, goed voor slechts 10% van de totale productie, zeldzaam en kostbaar.
Honderden plukkers gepluktGoji bessenmet de ene hand en plukte ze een voor een met de andere. Ze sloegen vakkundig de bloemen, groene vruchten, kleine vruchten over en in een oogwenk vielen de dikke kleine rode vruchten zachtjes in de bamboemanden.
Kleine gojibes, het plukken van universitaire kennis, hoogwaardige verse gojibes is de sleutel tot een fles uitstekende gojibessenpulp, het gebied van kwaliteitscontrole uit de eerste hand van verse Chinese gojibes is bijzonder belangrijk.
Zaokang heeft strenge eisen:
“Allereerst eisen we dat het fruit schoon is. De stelen mogen niet achterblijven. Ze moeten schoon en vrij van onzuiverheden zijn. Ten tweede moeten ze met zorg worden behandeld en mogen ze de schil van het verse fruit niet beschadigen. Ten derde moeten ze worden geplukt en naar de fabriek worden vervoerd zodra ze zijn geplukt.”
Er zijn tienduizenden mu voor de plantbasis, na tienduizenden diepe verwerkingsworkshops. Om de versheid van gojibes te garanderen, heeft Zaokang de verwerkingswerkplaats van gojibespulp vlakbij de basis opgezet en deze voor de eerste keer na het plukken naar de fabriek gestuurd voor verwerking. Kies op dezelfde dag de dag van het maken van sap, nooit 's nachts, één voor één om het reinigen, pletten, homogeniseren, steriliseren, vullen en zo meer dan 10 procedures te voltooien.
