Eet goji-bessen voor de gezondheid van de ogen
Goji bessenzal je doen denken aan veenbessen of zure kersen met een vleugje tomaat. Studies tonen aan dat ze goed kunnen zijn voor de gezondheid van de ogen en het gezichtsvermogen op de lange termijn
Ze worden al duizenden jaren gekweekt in de Himalaya in Tibet en worden gebruikt voor geneeskrachtige eigenschappen. Tegenwoordig wordt hun historisch gebruik ondersteund door de moderne wetenschap. De meest recente studie toont aan dat het eten van een kleine portie gedroogde goji-bessen een gezond gezichtsvermogen ondersteunt en belangrijke voedingsstoffen levert voor het vertragen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie of AMD.
De aandoening AMD is de belangrijkste oorzaak van verlies van gezichtsvermogen bij oudere mensen. Het treft meer dan 11 miljoen mensen in de Verenigde Staten en 170 miljoen wereldwijd. De aandoening wordt gekenmerkt door vet- en eiwitafzettingen, drusen genaamd, die zich achter in het oog ophopen. Als de drusen groot zijn en in specifieke delen van het oog voorkomen, kan het moeilijk zijn om van fel licht naar weinig licht te gaan, of om een lege of wazige plek te zien die het zicht blokkeert.
